网上有关“豌豆怎么煮法”话题很是火热 ，小编也是针对豌豆怎么煮法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。
第一道水煮鲜豌豆
食材：带皮的鲜豌豆 ，盐适量
做法：
1 豌豆荚的两头剪去 ，目的是更快入味 。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子 ，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了 ，口感不好 。
2 倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来 ，浸泡几分钟让它入味 ，然后捞出上桌 。要点：全程不盖锅盖，避免豌豆荚颜色发黄不好看
第二道黄瓜素烧豌豆米
食材：黄瓜 ，鲜香菇 ，鲜豌豆米，胡萝卜 ，葱花 ，水淀粉，盐 ，植物油
做法：
1 黄瓜 ，鲜香菇，胡萝卜洗净切小丁，然后炒锅加植物油 ，放葱花炒香
2 先放香菇炒香 ，再倒入豌豆米，加和食材齐平的水烧开 ，烧至汤汁少许 ，倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。制作要点：豌豆加水烧才够嫩
3 加盐炒匀，再放水淀粉勾个薄芡即出锅。
第三道嫩豆腐烧豌豆米
食材：嫩豆腐 ，豌豆 ，大蒜，葱花 ，蚝油 ，味极鲜酱油，白糖 ，盐 ，植物油
做法：
1 嫩豆腐切丁，炒锅加植物油少许，煎黄豆腐丁微黄盛出备用
2 利用煎豆腐的余油 ，下葱蒜末爆出香味 ，放入蚝油、酱油 、白糖少许 、盐调味
4 利用锅内余油，下小火炒香 ，蒜末微微发黄 ，放入豆腐丁和豌豆，加半小碗清水 ，开大火收汁 ，少许即出锅 。这道菜的要点：用南豆腐嫩口感好，食材里的蚝油、葱蒜末是这道菜里特色风味的关键 ，不建议省略 。
水煮豌豆的做法
豌豆富含赖氨酸 ，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质 ，是人体必需氨基酸之一 ，能促进人体发育 、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用 。水煮豌豆做法简单，几乎3分钟就能做好 ，哈哈 ，快手小零食哦 。
1.豌豆剥皮
2.锅中放入花椒 、八角、适量盐和水，烧开
3.放入豌豆 ，煮2分钟即可关火 ，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味
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